In de afgelopen drie jaar heeft de Britse zoetwarenindustrie slechts 3% suiker uit voedsel verwijderd aldus een rapport van Public Health England (PHE). Confectionery news heeft een artikel gepubliceerd op hun website over dit onderwerp, waarbij chocolade het meest onder vuur ligt.
Confectionery in UK government’s firing line as only 3% sugar cut out from food products in three years, PHE finds
A damning report from Public Health England (PHE) has found that food industry has cut out only 3% of sugar from supermarket, cafe and restaurant products over the past three years.
And, in a worrying development for the UK confectionery industry, sugar levels in chocolate and sweets are relatively unchanged, while product sales have increased, growing 16% and 7% respectively between 2015 and 2019, which has led to a substantial increase in the volume of sugar in the catagory, said the government body.
Lees hier het volledige artikel.
Bron: Confectionery news, 12 oktober 2020