In zijn column in de Consudel editie maart 2021 schrijft Theo Heere over het Nationaal Preventieakkoord, het besef van verantwoordelijkheid in ontstaan van overgewicht maar ook de verantwoordelijkheid van de overheid.
"De toekomst van deze industrie wordt in het stemhokje bepaald"
Klik hier om de Consudel column te downloaden.
Goed nieuws, een opsteker voor onze industrie: we hebben onze bijdrage aan het Nationaal Preventieakkoord geleverd. Meting toont aan dat verreweg de meeste fabrikanten van merkartikelen daadwerkelijk maatregelen hebben genomen die bijdragen aan het tegengaan van overgewicht. U kunt in maart ook iets bijdragen door niet te stemmen op partijen die de Suikertaks willen invoeren.
In het Nationaal Preventieakkoord staan afspraken om roken, overgewicht en problematisch alcoholgebruik aan te pakken. Bedrijven zoals de leden van onze branchevereniging VBZ, leveren een serieuze bijdrage: door producten te portioneren en te maximeren. Ook communiceren de fabrikanten over die (maximale) porties met de consument, op de verpakking. Het recente goede nieuws ging over de metingen die de bijdrages vaststelden. In totaal heeft 71 procent van de merkartikelen in koek, snoep, chocolade en tussendoortjes in de afgelopen maanden een portie-aanduiding gekregen. De meting – peildatum 31 december 2020 – toont een wat voorzichtig beeld van de werkelijkheid, want we weten dat een aantal grote fabrikanten alsnog het voorbeeld van de rest van de branche gaan volgen. Zij hebben uitstel gekregen voor het leveren van hun aandeel, omdat Covid-19 bij hen de grote verpakkingswijziging heeft vertraagd. Als deze fabrikanten eenmaal ‘bij’ zijn, gaan we mogelijk de 75 procent halen. Ook willen wij bij VBZ fabrikanten meekrijgen die niet bij ons zijn aangesloten. Bovendien gaan we natuurlijk nadenken over hoe wij verder met ‘t Preventieakkoord 2.0 de toekomst in gaan.
Meedoen aan het akkoord betreft een serieuze inspanning. Alle studie, de uitzoekerij, het herzien van verpakkingen, ontwerpen laten maken, drukken en het aanpassen van verpakkingsprocedures: dank aan alle VBZ-leden die hier tijd en geld in hebben gestoken. De lat van een aanpassing van zeventig procent hebben wij onszelf bij het sluiten van het akkoord in 2018 opgelegd.
Wij doen mee vanuit het besef van onze verantwoordelijkheid. Wij weten dat wij met koek, snoep, chocolade en tussendoortjes wel degelijk een rol spelen in het ontstaan van overgewicht. Wat wij maken is lekker en we zeggen er altijd bij dat je onze producten met mate moet consumeren, zoals dat ook voor andere producten geldt. Mogelijk moeten we gaan communiceren over het belang van ‘bewust genieten’, eet gerust een dropje maar niet een hele zak in één keer. Chocolade? Heerlijk, maar eet nou niet meteen een hele reep.
Er is een mits. Wij vinden dat andere partijen ook hun ‘gewicht’ moeten dragen, denk aan fabrikanten van andere lekkere en calorierijke voeding. Maar ik denk ook aan de overheid. Waar wij uitdragen dat je met mate moet consumeren, dient de overheid sportbeoefening en bewegen actief mogelijk te maken. Breng een minimum aantal uren sport en zwemmen terug op de basis- en middelbare school. Gezond leven is immers meer dan alleen ‘minder zoet of vet eten’. Wij verwachten een financiële inspanning van de overheid, ook in de educatie over gezonde voeding. Kinderen moeten weten waar het eten vandaan komt – dat andijvie niet gesneden en al aan een boom groeit. Hoe ze een goede maaltijd leren koken. Dus overheid, neem uw verantwoordelijkheid.
En wat kunnen wij individueel doen om gezond leven en met mate eten te bevorderen? Er komt een kans op 17 maart. Ik stel vast dat steeds meer partijen lijken te neigen naar het inzetten van ’t niet effectieve middel van de Suikertaks. Een belasting waarvan in het buitenland is bewezen dat dit niets doet om overgewicht tegen te gaan, maar hoogstens de overheidsinkomsten vergroot. Preventie en voorlichting – en portionering door onze industrie – doen dat wél, naar mijn overtuiging. Helaas wordt het aantal partijen in de Kamer dat niet gelooft in de Suikertaks treurig genoeg steeds kleiner. Ik wens u veel succes in het stemhokje. Want daar wordt de toekomst van onze bedrijfstak bepaald!
Bron: Consudel, maart 2021