Bron: Frituurwereld, 19 juni 2023 :
Groentechips bevatten niet zelden een veel te hoge concentratie acrylamide. Naar aanleiding van alarmerende geluiden uit Luxemburgs onderzoek, voerde de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) onderzoek uit naar groentechips.
“De Luxemburgse Autoriteiten hebben tijdens een officiële controle acrylamide geanalyseerd in groentechips. Hierbij zijn zeer hoge acrylamideconcentraties gemeten,” aldus het RIVM eerder dit jaar in een ambtsbericht.