Bron: Consudel, juni 2023 :
Ons land telt een flink aantal chocoladeproducenten die ieder voor zich steeds vaker de niche in de markt weten te vinden. Een voorbeeld is de in 1919 opgerichte en ongeveer zestig medewerkers tellende Van Ham Chocolaterie uit het Noord-Brabantse Esbeek. Directeur en eigenaar (vierde generatie) Patrick van Ham vertelt er over in de nieuwe editie van Consudel.