Bron: Voedingscentrum, 14 juli 2023 :
Mensen kunnen argwaan hebben over zoetstoffen. Die zorgen zijn ook begrijpelijk als steeds negatieve berichten in de media verschijnen. Op dit moment zien we onduidelijkheid en onrust door rapporten die vandaag zijn uitgekomen over de veiligheid van de zoetstof aspartaam. Ook een eerder verschenen richtlijn over zoetstoffen en overgewicht doet stof opwaaien. Hoe zit dit nou?